Fitou es un pueblo de viticultores. Su denominación, la AOC Fitou, creada en 1948, es la denominación de tinto más antigua del Languedoc, y las viñas suben hasta el barrio contemporáneo de las alturas donde se encuentra la Villa Container Fitou. Desde la terraza, la mirada recorre el viñedo, la garriga, el estanque de Leucate y el mar. Para una estancia en torno al vino, difícil encontrar un lugar mejor situado.
Catas en casa de los viticultores, a pocos minutos
Las bodegas y los dominios de la AOC Fitou y de las Corbières están a pocos minutos de la villa: catas con los productores, visitas a bodegas, botellas para llevar a casa. El interior de las Corbières, con sus casetas de viña y sus miradores sobre los estanques, también se recorre a pie, entre viñedos, en cualquier estación.
Entre las direcciones de Fitou que recomendamos a nuestros huéspedes: el Domaine de la Rochelierre, el Domaine Champ des Sœurs y la cuvée Jean Marais, un Fitou que no hay que dejar de probar. También se pueden reservar experiencias privadas, una cata privada o una visita a la bodega con el viticultor: indíquenoslo al reservar y le pondremos en contacto.
Muscat de Rivesaltes y vinos dulces
Justo al sur, en torno a Rivesaltes, los vinos dulces naturales de Rivesaltes y el Muscat de Rivesaltes son la otra cara del terruño: vinos para catar con los productores a la hora del aperitivo, frente a los estanques, y para llevar a la terraza de la villa al atardecer.
La vendimia, en otoño
Septiembre y octubre son meses de vendimia en Fitou y en las Corbières: las viñas se tiñen de oro, los pueblos se animan, el mar sigue templado y la piscina de la villa está climatizada todo el año. Es una de las mejores épocas para venir, con tarifas más suaves que en verano.
Una cesta de bienvenida con una botella de AOC Fitou
Al reservar, puede añadir una cesta de bienvenida que le espera a su llegada: una botella de AOC Fitou, aceite de oliva, miel, flor de sal de Sète y productos locales. El resto de la villa está pensado para las veladas largas: una villa de arquitecto de 130 m2 construida con contenedores reciclados, cuatro dormitorios y ocho plazas, una cocina equipada abierta orientada al atardecer, una terraza elevada de madera con muebles de jardín y la piscina climatizada.
Información práctica
El aeropuerto de Perpiñán está a 25 minutos, las playas de Leucate y de La Franqui a 15 minutos, Narbona a unos veinte minutos y Carcassonne a una hora aproximadamente. Reserva directa, sin comisión, desde 265 € la noche según el mes, pago seguro con Stripe, anticipo del 30 %, sin fianza bloqueada. Los animales son bienvenidos.
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