Que faire en hiver autour de Fitou : quads, plages, brocantes et bonnes tables

On imagine le Sud endormi l'hiver. C'est tout l'inverse autour de Fitou. La lumière y est basse et douce, les sites se visitent sans la foule, et depuis une villa à Fitou avec piscine chauffée toute l'année, on se baigne le matin avant de partir explorer les Corbières et la côte. Voici notre guide des choses à faire quand les beaux jours se font plus rares.

Les quads au départ de Fitou

C'est l'activité qui prend tout son sens hors saison, sans la chaleur de l'été. Les balades en quad depuis Fitou, proposées par Quadiloc Fitou, s'enfoncent dans la garrigue et sur les crêtes des Corbières, l'étang de Leucate et la Méditerranée en toile de fond. Grand air, grands espaces et un arrière-pays sauvage que l'on a presque pour soi.

Les promenades dans la nature

L'hiver est la plus belle saison pour marcher ici. Autour de la villa, les sentiers de la garrigue et des Corbières s'ouvrent sur des panoramas de vignes et de collines. Le long de l'étang de Leucate, les chemins plats longent l'eau et offrent l'une des plus jolies observations de la région : les flamants roses, qui restent nombreux toute l'année. Côté mer, le sentier du littoral du cap Leucate, entre falaises et criques, se parcourt au grand air, souvent sous un beau soleil.

Les plages hors saison

Les grandes plages de sable de Leucate et de La Franqui, à quinze minutes, changent complètement de visage l'hiver : désertes, immenses, idéales pour une longue marche au bord de l'eau, ramasser des coquillages ou simplement respirer. La lumière rasante de la saison en fait un terrain de jeu rêvé pour les photographes.

Les brocantes et les antiquités

Pour les chineurs, Narbonne est la destination de l'hiver. Le dernier samedi de chaque mois, les antiquaires et brocanteurs de l'Aude se retrouvent en plein cœur de la ville, sur le Cours de la République, le long du canal de la Robine classé à l'UNESCO : meubles anciens, objets de caractère et belles trouvailles. Une matinée de flânerie avant de profiter des halles et des ruelles de la cité.

L'aquarium de Banyuls-sur-Mer

À environ une heure de route, le Biodiversarium, l'aquarium de Banyuls-sur-Mer, est une sortie parfaite pour une journée d'hiver, en famille ou à deux. Face au port, l'aquarium scientifique fait découvrir la faune et la flore de la Méditerranée, du mardi au dimanche hors saison. L'occasion de pousser jusqu'à la côte Vermeille et ses villages de pêcheurs colorés.

Les bonnes tables, et Le Grand Buffet de Narbonne

L'hiver, on prend le temps des longs repas. La région regorge de tables de caractère, des cabanes à huîtres de l'étang de Leucate aux adresses des vignerons. Et à Narbonne, une institution : Le Grand Buffet, un buffet gastronomique à volonté devenu célèbre bien au-delà de la région, où l'on se régale sans compter. Une expérience à vivre au moins une fois.

Un camp de base au chaud

Le vrai luxe de l'hiver, ici, c'est de rentrer à la villa après l'air vif des Corbières et de plonger dans une piscine chauffée sous le ciel du Sud. Fitou tient ses promesses toute l'année : la mer le matin, la montagne l'après-midi, et la douceur méditerranéenne même en décembre.